kotei2

（シルクファーム通信 2020年 第3号 掲載）

■シルクファーム日南支所より

いつもとは違う

ゴールデンウィーク…

いつの間にか５月も半分が過ぎましたね(´・ω・`)もう既に日中の気温が30℃近くある日も…。夏どうなるのでしょう？(笑)例年のゴールデンウィークだったら、私はドライブするのが好きなので県外に行って観光したりするのですが、今年はコロナの影響でどこも行けず、少し退屈な休みでした…。早くコロナが終息していつもの日常に戻ることを祈るばかりです。緊急事態宣言が解除されましたが気を緩めることなくしっかりと対策をしっかりやっていきましょう！

シルクファームでも！？

田植えのシーズンです

日南町では田植えが始まり、皆さん忙しそうに仕事をされています。

シルクファームでも今年から本格的に米作りを始めます！新しいことに挑戦していく事は良くも悪くもどういう展開になっていくのか楽しみです。失敗したなら来年の課題となってどうしたら良くなるのかという改善点を見つけることができるし、成功したらしたでもっとこうしたらいいのでは？という向上心が持てるので、どっちに転んでも大成功への道があるのではと私は考えています(-ω-)

イチゴたちは

元気に育っています！

３月末に定植をしたイチゴ達もグングンと成長してきて実が付いているのもチラホラと…。

今年も奴(アナグマ)と戦う時期がきましたね。さぁ今年は何匹遊びに来るでしょうか( ;∀;)出来れば人に食べてもらいたいのですが… なんとコロナの影響で、今期のステラベリーパーク日南の営業開始時期は未定となっています（；_；）いつオープンしてもいいようにイチゴの管理を怠ることなく、一日も早くコロナの感染拡大が収束して日本が元気になるのを願うばかりです！もしオープンが決まりましたらサイト等でお知らせしますので皆様お体に気を付けてお過ごしください！

（日南支所担当　AI）

（シルクファーム通信 2020年 第3号 掲載）

---

■ シルクファーム富ます支所より

今季の営業は終了致しました

観光農園 中海フルーツパーク

沢山のお客様にお越し頂きありがとうございました。今年に入ってコロナの影響でお越し頂けなかった方も多くおられると思います。来季のオープンは、11月中旬を予定しています。その頃には、コロナも収まっていてほしいですね…。

いろいろ種類があります

果樹のはなし

イチゴハウスの近くに果樹が植わってます。ブルーベリー・さくらんぼ・いちじく・すももがあります。ブルーベリーは他の果樹よりも早く実ができ、植えてから約１〜２年と言われています。と言うことは、今年はもしかしたら収穫が出来るのでは？沢山の花が咲いていますし！収穫時期は６月の中旬からなので、もう少しです。

暖地さくらんぼの方は実が付いてます。実になってる量は少ないですが、後は赤くなるのを待つのみ…。ただ、空には果樹を狙う敵がいるので、人間の口に入るのかはたまた食べられてしまうのか…。

始まりました

玉ねぎの収穫

玉ねぎは全体の約８割の茎が倒伏し出したら、収穫適期だそうです。収穫した玉ねぎは根の部分と葉の部分を切り、乾燥させます。その後、出荷する為に選果作業に入ります。今季も選果にはお姉様方に来て頂いております。選果するスピードが速すぎて、私は絶対に追いつけないであろう。（笑）

昨年に続き今年も

トウモロコシの播種をしました

今年は、二期作を予定しています。播種したトウモロコシはバイカラーコーンと言うもので、黄色と白が３対１の割合の実入りになるそうです。食べるだけでなく、見て楽しみましょう！食べる方が優先なんて、口が裂けても言えない（笑）今年は新たな試みとして落花生と枝豆を播種しました。立派に育ってくれる事を願いましょう。

（富ます支所担当　1998）

（シルクファーム通信 2020年 第2号 掲載）

■KOGANEより

---

　暖冬で雪もほとんどなく、冬らしくなかった冬も終え、春真っ盛りですが、皆さまお元気にお過ごしでしょうか。コロナウィルスの影響が全世界的に心配になっている３月の末にこの原稿を書いております。

ディスカバー農村漁村（むら）の宝

奨励賞受賞

　少々遡ること1月の下旬となりますが、農林水産省の中国四国農政局さまから「ディスカバー農村漁村（むら）の宝」で奨励賞を受賞（頂戴）いたしました。この賞は、農業グループにとって、個々の企業としてではなく、農業グループ（シルクファームグループ）として初めて頂いた賞でした。輸出やインバウンド観光に関わる取り組みに対して頂戴した賞となりますが、グループでも大きな励みになりました。

芋の志士

ついに「べにはるか」が「浜のイモ太」に

　弊社農業グループは、さつまいもの「べにはるか」という甘い品種を多く生産しております。ついにですが、このべにはるかに当社の登録商標である「浜のイモ太」の名前をつけて販売することとなりました。

「浜のイモ太」は、幕末から明治にかけて山陰、さらには日本各地で活躍した境港の「景山塾」出身の志士たちである「浜の芋太」から命名させていただきました。加えて「かわいいけど、内には熱い想いを持った芋の志士」をイメージした、「（ゆるキャラ）浜のイモ太くん」も同時にデザインさせていただきました。写真の1kg箱は、山陽地方のスーパーから順次発売されております。

これまでとは

違った農業が求められるように

　この度の農村漁村の宝の受賞や、「浜のイモ太」の商品化を行う中で、より農業分野においては農業以外のことも重要になっているような気がいたします。例えば、海外輸出まで含めた営業や、その他マーケティングやデザインなどです。

付加価値を高め、商品の品質を向上させていくためにも、自ら商品を作り売り込むという、これまでとは違った努力が必要になってきていると感じます。マーケティングやデザインの活用によって、生産する農産品の良さをいかに表現できるか、世界中のどこでも販売できる品質の商品をいかに作り上げるか、そんな事を考えながら、今後もしっかり地域商社として成長できるように取り組んでまいりたいと考えております。

（KOGANE担当　328）

（シルクファーム通信 2020年 第2号 掲載）

■日南シルクファームより

---

季節は少しずつ春へ

暖冬でしたね

　３月に入り気温も暖かくなり過ごしやすくなりましたね。もしかしたら今年も暖冬の影響で桜が咲くのが早かったりして？もうさすがに雪は降らないだろう…と思いタイヤ交換をした矢先に雪予報が((+_+))通勤時、スタッドレスタイヤの凄さを思い知らされました(笑)そして山に行くにつれて段々と白くなっていく景色。山側では２０㎝ほど積もっておりました！これで少しは春先の水不足が起こらないといいのですが…。そんなこんなで日南町でも春がやってきました🌸シルクファームのアイドル犬ラッシーもぽかぽか陽気で眠たそうにしていました(笑)

去年の秋に植え付けをした露地イチゴも大きくなってきました!

日南町ならでは

ほうれん草が美味しくなっています

冬場に播種したほうれん草がグングンと育ってきました！道の駅に出荷しているので立ち寄った際は是非！日中と夜間の気温の温度差が激しい日南町で育った野菜は甘みがあって美味しいのです(’ω’)

　なぜ美味しいのかと言うと…植物の光合成と呼吸の関係があるのです！野菜たちは昼間に光合成をして炭水化物（糖）を作っています。（夜は光がないので光合成ができない）呼吸は昼も夜も行っていますが、気温が低いと呼吸は抑えられます。また、この呼吸で炭水化物を消費します。つまり、夜に気温がぐっと下がると「作る＞消費」となって栄養が損なわれないことになります。どんなにお天気が良くても、夜が暑いと作った栄養を消耗してしまうのです(-_-;)大まかにはこんな感じですが詳しくはｗｅｂで検索！（笑）

（日南シルクファーム担当　AI）

（シルクファーム通信 2020年 第2号 掲載）

---

■ 富ますシルクファームより

最後まで気は抜けません

玉ねぎの管理

玉ねぎの収穫まであと、1ヶ月程。定植してから収穫するまでの間、玉ねぎが立派に育ってくれるように管理はかかせません。防除・追肥はブームスプレーヤで散布しています。広大な面積の圃場に散布する為には、必要不可欠です。

ちなみに・・・除草は、手作業でやっています。

まもなく定植

さつまいもの準備

　さつまいもは、まもなく定植作業にかかります。それまでに、耕耘・肥料まき・畝立てを行います。今回の定植本数は、紅はるか・紅あずま合わせて２０万本を予定しています。

畝立て中の様子です。

新入メンバー?!

イチゴハウスの様子

　イチゴハウス内には、日々蜂さん達が働いてくれてます！そんな中、新たに仲間入りした蜂がいます！マルハナバチという名前の蜂です。

マルハナバチはミツバチとは違い、低温でも活動してくれます。ですが、寒冷な地にもともと生息しているので、高温には弱いみたいです。ハウス内の温度管理が重要になってきます。黒くて大きいので、危ないのでは？と思われるかもしれませんが、温厚なミツバチよりもさらに大人しく滅多に刺さない蜂として有名だそうです。ですが、油断すると刺されそうなので警戒心を持って作業しようと思います。（笑）

イチゴを狙う敵が新たに現れてしまいました。ハウスの入り口に足跡が・・・。穴まで掘られてます。これは、誰の仕業・・・？

（富ますシルクファーム担当　1998）