（シルクファーム通信 2019年 第5号 掲載）
■ 富ますシルクファームより
ついに
さつまいも収穫始まる！！！
ついに始まりました。サツマイモ“べにはるか”の収穫です！「ポテカルゴ」という4人乗りイモ収穫機を『船』と称し、収穫チームのカズさんを船長に“TEAMカズ”が収穫に燃えています。ところが神様の優しさなのか意地悪なのか、収穫が始まりだしたら、今まで降らなかった雨が降り作業が中断することも…。（恵みの雨ですよね！）・・苦労は尽きませんね・・・
もちろん選果の美女組も燃えております。収穫されたサツマイモはキュアリング（※１）と貯蔵(※２)を経て皆様のもとへ。もうしばらくお待ちください！ 今年の出来は・・・
この笑顔をみればおわかりですね！
※１ 貯蔵期間を延ばすため一定期間高温多湿の条件下に置き、コルク層を発達させ収穫時にできた傷口をふさぐ
※２ でんぷんを糖に変える
これも生業のうち⁉
ビニールハウス雨漏り補修
常に日差しを浴びているビニールハウス。傷んでくるのは当然の事ですね。破れて雨漏りがしてしまいました。百姓は生業が100あるのです。大工仕事も、しかり！
ということで屋根にのぼって破れた個所をなおしました！はしごの写真の人物は女性です。たくましいな～！
“とっておき”な
「とっておき」を皆様に！
観光農園２期目のオープンに向け準備が始まっています。今期より育苗を本格的に始めました。暑いハウスの中で１年掛かりで苗からイチゴを作っています。イチゴって・・１年掛かりなんですよ！もう一度いいます。１年掛かりなんですよ！
今回のイチゴ作りで取り組んだ挑戦は、『株冷』です。株冷とは、イチゴ苗を冷蔵庫に2～3週間入れ、冷やしてから外に出すと春が来たと勘違いする…即ち、苗の四季感覚を狂わせて収穫時期を操作することです。
そしてついに定植が始まりました。まずは、「とっておき」というシルクファームが一番力を入れている鳥取県オリジナルの新品種です。まだまだ暑く、みんなで汗だくですが、強力な助っ人と共に作業をしています。
（富シルの部屋 室長U）
春に植えたさつま芋がすくすくと育ち収穫の時期を迎えました♪ 今年の夏は猛暑で、雨もほとんど降らず心配していましたが、何とか実りました！
来年に、彦名干拓地の米子水鳥公園の隣にイチゴの観光農園がオープンします！
九月からお試しでブラックベリーを定植しました!小さなハウスで20株ほどですが、大きな植木鉢を並べて育てています。
ブラックベリーはバラ科キイチゴ属の落葉性ツル植物で、今年伸びたツルに来年実がなる、というリズムで実がなるので、実がなるまでに1年がかかるそうです。実がついた茎は枯死していきます。
我が社に入社してきてから何故だかポンコツ二人組みと揶揄されてきた浅野・矢倉ペア？が、なんだかんだで一年が経過しました！
毎日管理をしたおかげで甘くて美味しい実をつけ、続々と出荷されています。境港にあるアンテナショップの黄金マートや東亜青果、米子市内の高級ホテルなどにも出荷しています！
去年は8人、けん引、大型特殊、フォークリフト、車両系建築機械運転技能講習を受け資格を取得しました。
百姓とは生業が100個ある人たちの事だそうです。100個くらいの職のバリエーションをやりこなすなんて、とても難しいですね…
