ペースト工場本格始動！

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（シルクファーム通信 2018年 第7号 11・12月合併号掲載）

■富ますシルクファームより

収穫完了!!

　収穫も進み、選果作業も忙しくなっています！ 毎年来ていただいているパートさん達に、今年も頑張って頂いています！
　今年は、さつま芋の出来が全国的に悪く選果も大変ですが、ありがたいことに各方面から注文を頂いているので、皆さんに喜んでいただけるよう頑張ります！

　食べてみたい！と言う方は是非、境港の水木しげるロードにある黄金マートへ！

選果作業の様子

ペースト工場本格始動！

　少しずつ稼動してきたペースト工場ですが、九月に2名ほど専属社員が入社し、本格始動しています！
まだ、手探りではありますが着実に前に進んでいます！作物を加工して付加価値を付けて、もっと美味しい商品をお届けできるよう頑張ります！

工場の様子

白い花

　九月に定植したイチゴに花が咲き始めました♪
イチゴの花言葉は「先見の明」「幸福な家庭」などあるみたいです。
「先見の明」は、西洋の古い時代にイチゴの根と葉をつけた水が眼をひやし、視力を回復させると信じられていたことに由来するとのことです。
「幸福な家庭」は、親株から小ヅルが出る様子からつけられたといわれているそうです。素敵な花言葉ですね！

イチゴの花

玉ねぎ定植開始！

　今年も寒い季節になってきました…そんな中、玉ねぎの定植が始まっています！ 定植本数が多いので、雨の日も風の日も植え付け作業をします。
　玉ねぎにはケルセチン、硫化アリルと言う成分が入っているそうです。ケルセチンは生活習慣病(高血圧、動脈硬化症)の予防に役に立つそうです！　硫化アリルは、血液サラサラ効果があるといわれているそうです！

しかし、食べ過ぎると体調を崩す可能性があるみたいです(汗）一日の適量は1/4個程度らしいので、適度に毎日いろいろな料理に入れて食べましょう♪

タマネギの定植

今年もそろそろ…

黄金マートの焼き芋

　今年も早いもので年末になります！
富ますシルクファームができて四年が経ちました！

農業は毎年環境も気候も違うので大変ですが社員、パート、一丸となって皆様に笑顔を届けられるよう五年目も頑張って行きたいと思っています！
今後も富ますシルクファームをよろしくお願いします。

（富ますシルクファーム担当　K-Taro）